Как бы вы не старались оградить своего малыша от колбасных изделий, он все равно их будет пробовать. Если они периодически появляются на вашем столе, то они, естественно, заинтересуют кроху.
В магазине продают колбасные изделия, где стоит штамп «для детей». Но неужели этот продукт пригоден для питания маленьких детей?
И если да, то с какого возраста ребенку можно сосиски. Взвесив пользу и вред данного продукта на детский организм, вам будет легче определиться с тем, стоит ли включать колбасу в детское меню.
Есть ли польза от сосисок?
Сосиски — это быстрое в приготовлении, но не полезное блюдо. В их составе множество компонентов, которые вредны для детского организма. Они уступают натуральному мясу по пищевой ценности и содержат консерванты.
Регулярное употребление колбасных изделий может привести к следующим проблемам:
- вызвать ряд метаболических изменений в детском организме, что приведет к развитию серьезных заболеваний;
- большое количество жиров, соли, легкоусвояемых углеводов приводит к ожирению;
- могут появиться проблемы с пищеварением и болезни ЖКТ;
- с детства формируется привычка к острой и соленой пище;
- малыш отказывается есть натуральное мясо (подробнее по теме: Ребенок не ест мясо>>>).
Внимание! Продукт является полуфабрикатом, где много вкусовых добавок, соли, специй, жгучих пряностей, стабилизаторов и красителей.
Есть ли альтернатива?
В магазинах продают колбасные изделия, специально предназначенные для детей. В составе сосисок с маркировкой “для детей” меньше нитратов, жиров и вредных добавок, чем в составе обычных.
В них должно быть мясо молодых животных, которое выращивали без применения стимуляторов роста, гормонов и антибиотиков, а при производстве производитель обязан соблюдать все необходимые условия получения экологически чистого мясного сырья.
Колбасные изделия для детей тщательно проверяют на наличие антибиотиков и пестицидов.
Можно ли давать сосиски малышу: как и в каком возрасте?
Данный продукт допускается в меню малыша лишь изредка. Давать ему можно только сосиски, сделанные специально для детей или приготовленные в домашних условиях.
Важно! Сосиски детям до года даже пробовать запрещено.
Сосиски в прикорме — это не то блюдо, которое необходимо для полноценного развития детского организма. Не нужно спешить вводить в детский рацион колбасные изделия, чем позже вы познакомите малыша с такой едой, тем лучше.
О том, как правильно ввести прикорм, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
Оптимальный возраст для знакомства с продуктом ближе к трем годам. Первый раз вы даете небольшой кусочек.
После первого знакомства необходимо несколько часов наблюдать за малышом. Если аллергия на сосиски у ребенка не возникнет и не появятся другие подозрительные симптомы, то один раз в неделю можно давать малышу такое блюдо.
Норма колбасных изделий в сутки для детей составляет до 20 грамм. Главное не злоупотреблять.
Продукт обязательно подавайте с гарниром. Для этого подойдет:
- каша;
- макароны;
- овощной салат (узнайте, что делать, если Ребенок не ест овощи>>>);
- и рис.
Если у малыша есть аллергия, лишний вес и заболевания ЖКТ, продукт употреблять не желательно.
Читайте также об аллергии на прикорм у грудничка>>>
Внимание! Перед тем как накормить своего малыша колбасным полуфабрикатом, не забудьте его подвергнуть термической обработке.
Полезнее всего будет приготовить колбаски самостоятельно. Они будут аналогичны покупным, а пользы в них будет больше. Для детей подойдут изделия из нежирных сортов мяса курицы индейки и говядины. На вкус они не должны быть солеными и острыми.
Как выбирать сосиски для ребенка?
Для малыша необходимо выбирать только качественный продукт. Внимательно читайте состав. Качественный продукт содержит:
- Яйца и молоко;
- Мясо и шпик;
- Немного специй и соль.
Важно! Специй и соли в колбасном изделии для малыша должно по минимуму, только для вкуса, а при приготовлении домашних сосисок, лучше специи не класть совсем.
Читайте полезную статью Соль и специи в прикорме>>>
Выбирая сосиски малышу придерживайтесь следующих критериев:
- они должны быть высшего сорта и соответствовать Госстандартам;
- высококачественный продукт не может стоить дешево;
- колбаски упакованы в натуральную оболочку;
- при срезе виден однородный розовый цвет, срез слегка влажный;
- срез со слоистостью, отдельными волокнами, сухожилиями и хрящами считается некачественным;
- запах должен быть приятным, ощущаться аромат пряностей;
- если срез блестит и есть на нем пузырьки, то это указывает на большое наличие желатина, который вреден для детей.
Важно! Обязательно проверяйте срок годности продукта. Он составляет 7–10 дней. При употреблении сосисок после истечения это срока, малыш может отравиться.
Нельзя маленьким детям давать подкопченые колбаски, продукты из свиного мяса — они отрицательно влияют на пищеварение малыша.
Также детям запрещено давать полуфабрикат с разными добавками, такими как чеснок, сыр, сало.
Выбирайте сосиски, в которых нет сои и компонентов с пометкой «Е». Не покупайте продукт, в котором комбинированный состав сырья, там основного ингредиента всего 5%.
Несмотря на то, что колбасные изделия такие вкусные и их быстро готовить, старайтесь ими не заменять полезные натуральные мясные блюда, так как натуральное мясо полезнее, и лучше усваивается детским организмом.
При проблемах с аппетитом у ребенка старше года, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Педагогический прикорм
- С какого возраста можно давать ребёнку козье молоко?
- С какого возраста ребенку можно мед?
Автор: Людмила Шарова
Подпишитесь и получите запись семинара о пяти главных ошибках прикорма.
Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»
*- Нажимая на кнопку, даю своё согласие на обработку персональных данных и получение рассылки.
Оставить комментарий