С какого возраста ребенку можно давать красную икру?

Красная икра не так часто встречается на столах у большей части населения нашей страны. Но время праздников — повод приобрести деликатес, и познакомить с ним ребенка.

Икра всегда считалась полезным и ценным продуктом. Многие мамы стремятся предложить ее ребенку в весьма юном возрасте, уже в 7–9 месяцев.

Но стоит ли так делать? Когда можно ребенку красную икру? Об этом сегодня и поговорим.

Польза и вред деликатеса

Красная икра — это икра лососевой рыбы. Она имеет приятный вкус и красивый цвет. Однозначно она очень полезна. В ее составе есть:

1. Белки, которые легко усваиваются.
2. Жирные полиненасыщенные кислоты.
3. Натрий и йод.
4. Лецитин и марганец.
5. Фосфор и калий.
6. Кальций.

Этот деликатес богат на витамины:

• группы В;
• А, Д и Е;
• Р, К и С.

Каждый из элементов несет определенную пользу для организма:

1. Кальций укрепляет волосы, кости и зубы.
2. Марганец влияет на рост костной ткани и на работу мозга.
3. Йод контролирует температуру тела, влияет на обмен веществ.
4. Жирные полиненасыщенные кислоты регулируют развитие и рост малыша.

Читайте о росте новорожденных по месяцам>>>

1. Натрий нормализует давление.
2. Железо предотвращает анемию.
3. Калий укрепляет сердце.
4. Фосфор влияет на мозг.
5. Лецитин воздействует на нервную систему.

Читайте полезную статью о развитии детей по месяцам до года>>>

Важным компонентом деликатеса для организма является белок. Данный продукт имеет вещества, которые поддерживают работу щитовидной железы, и участвуют в правильном формировании костей.

Очень важен витамин D. В его составе, ведь он способствует профилактике рахита, что немаловажно для ребенка. Подробнее читайте в статье Витамин D для новорожденного>>>

Кроме пользы этот деликатес может нанести организму ребенка и серьезный вред. Нельзя забывать, что аллергия на красную икру у ребенка бывает достаточно часто. И проявляется в виде кожной сыпи.

Об аллергии читайте важную статью Аллергия на прикорм у грудничка>>>

Также вредны добавки, присутствующие в магазинных баночках, особенно уротропин, который в организме преобразовывается в ядовитое вещество.

Нередки случаи и индивидуальной непереносимости. При этом у ребенка возникает:

• рвота;
• тошнота;
• проблемы со стулом.

Когда вводить икру в меню малыша?

Давайте обсудим, когда ребенку можно давать красную икру.

Среди педиатров присутствует мнение, что икру нельзя давать до 3-летнего возраста.

Однако все зависит от качества икры и от объемов. Если вы живете на территории, где красная рыба и икра добывается, и легко можно найти качественную продукцию, то почему ребенок должен от нее отказываться?

А вот консервированную икру детям до года действительно не стоит давать, как, впрочем, и детям младше 3 лет.

Можно ли годовалому ребенку красную икру — зависит от качества икры. Кормить ложками, действительно, не стоит из-за большого количества соли. Это может вызвать раздражение нежной слизистой желудка и кишечника.

А вот предложить 1–3 горошины — вполне можно.

Вы же помните про безопасный прикорм микродозами?  Вот его и применяем на практике.

Подробнее о прикорме, последовательности введения продуктов, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>

Как вводить?

Вводить в рацион икру нужно очень осторожно.

Сначала дайте малышу несколько икринок, и наблюдайте за реакцией организма несколько часов. Не увидев отрицательных признаков, постепенно можно увеличить количество до 1–2 ч.л. с частотой не более двух раз в неделю.

В случае появления аллергической реакции от блюда придется отказаться полностью.

Лучше в период от 1 до 3 лет лучше делать акцент на присутствие рыбы в рационе ребенка. Подробнее об этом читайте в статье С какого возраста можно давать рыбу ребенку>>>

Если ребенку аллергия не грозит, и вы хотите побаловать его, то лучше всего откажитесь от традиционных бутербродов. Лучше готовьте для него вкусные и интересные блюда, в которых будет присутствовать деликатес.

Но перед тем, как что-то приготовить малышу, вам необходимо знать, как икру правильно выбирать в магазине.

Как выбрать качественный продукт

Выбирать икру нужно только хорошего качества, ведь на магазинных прилавках много поддельного товара, где есть вредные добавки.

Чтобы ваш ребенок не отравился икрой, вам нужно тщательно подойти к ее выбору. Следуйте следующим правилам:

1. Обязательно смотрите на внешний вид. В хорошем продукте плотные и упругие икринки.
2. Обращайте внимание на цвет. Он может быть красным и оранжевым, но не ярким.
3. Нюхайте. У свежего деликатеса неярко выраженный запах.
4. Пробуйте. Вкус должен быть немного с горчинкой.
5. Обращайте внимание на то, когда икру изготовили. Самая полезная будет с мая по август.

Покупая товар, изучайте внимательно этикетку, и делайте выбор в пользу проверенных изготовителей.

Кроме икры в составе должна быть соль, масло, а также добавки (Е211 и Е200), которые разрешены к употреблению.

Если же покупаете в металлической таре, то важно, чтобы банка была невздутая.

При покупке икры на развес НЕ берите ту, которая имеет сильный аромат и пятнистые икринки.

Кроме бутербродов деликатес:

• добавляют в салаты и блины;
• посыпают им омлет и картофельное пюре;
• украшают фаршированные овощи.

Хоть этот продукт и полезен, не нужно спешить вводить его в детский рацион. Давайте икру ребенку только с определенного возраста, чтобы избежать аллергии.

Соблюдайте все правила при покупке, и тогда ваш малыш получит все необходимые полезные вещества.

Если ребенок старше года плохо ест, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Читайтк также:

• С какого возраста можно омлет ребенку?
• Прикорм для малышей по месяцам при грудном вскармливании
• Педагогический прикорм: хорошо забытое старое