Здравствуйте, Людмила!
Подскажите, пожалуйста, в каком возрасте можно начинать давать хлебобулочные изделия ребенку. Сушки я уже даю малышу, и он с удовольствием их мусолит. Я обязательно нахожусь рядом и слежу, чтобы не отгрыз кусочек.
А что насчет хлеба? В каком возрасте можно давать хлеб ребенку?
Хороший вопрос. Его достаточно часто мне задают, и сегодня в этой статье разберем все подробно.
Польза и вред хлеба для ребенка
В составе хлеба большое количество ценных пищевых веществ, необходимых маленькому организму. В нем много белка и углеводов, а также витамины группы В и разные микроэлементы.
Кроме этого, в его составе есть растительная клетчатка, которая способствует нормальной работе кишечника, улучшает аппетит и выводит токсины.
В нем много крахмала, который превращается в глюкозу, необходимую для полноценной работы мозга.
А еще ароматный и вкусный батон усиливает секрецию желудочного сока, возбуждая аппетит.
Минеральные вещества, которые находятся в составе, способствуют полноценному росту, физическому и умственному развитию, а именно:
- магний;
- железо;
- калий;
- фосфор;
- кальций;
- марганец.
Со скольки месяцев можно хлеб ребенку?
С хлебом не стоит торопиться, тем более в первые месяцы прикорма. Гораздо важнее познакомить ребенка с основными, базовыми группами продуктов:
К концу 7 – началу 8 месяца можно предложить ребенку микродозы хлеба, для знакомства с продуктом.
Микродоза – это кусочек размером с рисинку, который ребенок может сам положить себе в рот и безопасно проглотить.
Многие мамы дают ребенку погрызть сушки или подсушенную корочку хлеба. Только в этом случае нужно обязательно быть рядом с ребенком и контролировать, чтобы он не откусил слишком большой кусочек размоченной сушки или хлеба. Читайте также статью Как научить ребенка жевать>>>
Мы подробно разбираем как, когда и какие продукты вводить в питание ребенка на интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Важно! Никогда не оставляйте ребенка, неосвоившего навык жевания, наедине с едой.
Обязательно читайте статью Что делать, если ребенок подавился>>>
Ребенку лучше давать обычный белый хлеб кирпичиком, не батон — в нём много маргарина.
После 9 месяцев можно начинать вводить в питание подсушенные сухарики и другую выпечку.
Сколько хлеба можно ребенку?
При знакомстве с хлебом количество продукта не должно превышать 3 грамма. Ближе к году разрешается порцию увеличить до 20 грамм.
В полтора года ребенку можно употреблять во время основных приемов пищи:
- сухарики;
- сушки;
- пресное печенье .
Объемы и дозировки не имеют значения, поскольку при правильно введенном прикорме ребенок не съедает порции больше, чем того требует его организм. Читайте также статью Таблица прикорма ВОЗ>>>
Если ребёнок старше года плохо ест, вам приходится уговаривать или заставлять съесть еще одну ложечку еды, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
Какие сорта хлеба полезны
Чтобы ребенок, употребляя хлеб, получил пользу, а не вред, вам необходимо знать, какой сорт продукта ему нужен и со скольки лет можно употреблять определенный сорт.
Когда давать ржаной хлеб ребенку?
С 3 лет уже можете попробовать дать малышу ржаной хлеб или с отрубями.
Почему именно с 3 лет? В ржаном хлебе много клейковины и олигосахаридов. Для переваривания данных веществ у малыша еще нет необходимых ферментов. А отруби имеют грубую структуру, что вызывает у него нарушение пищеварения.
Также в этом возрасте в питании малыша должен появиться черный хлеб, а также, приготовленный из муки грубого помола, но делать это нужно осторожно.
Черный хлеб вызывает брожение и способен серьезно нарушить работу нежного желудочно-кишечного тракта.
Внимание! Маленьким детям нельзя есть свежеиспеченный батон.
Обязательно нужно соблюдать в питании малыша соотношение белого и черного сортов хлеба:
- В 8 месяцев только хлебобулочные изделия из белой пшеничной муки.
- С года до полутора лет в питании ребенка может быть 50 грамм белого и 10 грамм черного хлеба.
- С полутора до 3 лет дают 60 грамм белого и 30 грамм черного.
Можно ли сдобный хлеб ребенку в 1 год?
Сдоба должна появиться в питании ребенка только после 2–3 лет в небольшом количестве. У сладкой булочки много калорий, а пользы от нее мало.
В хлебной выпечке не должно быть семечек, начинки и орехов, а также красителей и консервантов.
Нельзя кормить малыша продуктом, имеющим длительный срок хранения. В нем есть вредные растительные жиры, стабилизаторы вкуса и много других вредных добавок.
Как выбирать при покупке и хранить
Выбирая в магазине продукт, обращайте внимание на его качество. Хороший хлеб имеет следующие критерии:
- правильная ровная форма;
- нет пригоревших следов;
- изделие находится в упаковке;
- срок хранения не более 48 часов.
Хранить разные сорта нужно отдельно несколько суток.
Хлебницу периодически нужно проветривать и протирать слабым раствором уксуса.
Может ли быть аллергия на хлеб у ребенка
Так как в хлебобулочные изделия добавляют разные добавки, то они могут вызвать аллергию. Реакция проявляется в виде сыпи, но может быть и расстройство стула. Подробнее читайте в статье Аллергия на прикорм у грудничка>>>
В изделии может быть глютен, который у многих детей вызывает аллергию. Редко встречается полная непереносимость продукта.
Важно! Вводя хлеб в питание, обязательно следите, как на него реагирует детский организм.
В случае появления симптомов аллергии нужно ограничить или совсем исключить употребление продукта. Предлагать его малышу нужно аккуратно, соблюдая правила прикорма.
Вводить в питание ребенка хлеб не только можно, но и полезно. Главное, употреблять допустимое количество для определенного возраста и выбирать правильный сорт.
В этом случае у него не будет аллергии и расстройства стула, а организм получит от употребления максимальную пользу.
Вводите продукты в прикорм правильно!
Читайте также:
- Запор после введения прикорма: почему и что делать?
- Педагогический прикорм: хорошо забытое старое
- С какого возраста можно омлет ребенку
Автор: Людмила Шарова
Подпишитесь и получите запись семинара о пяти главных ошибках прикорма.
Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»
*- Нажимая на кнопку, даю своё согласие на обработку персональных данных и получение рассылки.
Подскажите пожалуйста, можно давать годовалому ребёнку хлеб из спельты? Где в составе: спельтовая мука, закваска и соль
Годовалый ребенок к году переходит на общий стол семьи.
Людмила, подскажите а отрубной и солодовый хлеб с какого возраста можно вводить в рацион грудничку?