Все, что нужно знать о мясе для первого прикорма

///Все, что нужно знать о мясе для первого прикорма

Мясо и мясное пюре с ложкой

Вот и настало время познакомить грудничка с более серьезной пищей. Чем полезно мясо в прикорме ребенка, какой вид можно давать и как его лучше готовить. Основные правила введения мяса в прикорм. Способы приготовления и правила выбора при покупке.

Чем полезно мясо для младенца и возможный вред

Мясо считается одним из важных этапов прикорма. Это — главный источник животных белков, которые способствуют строению всех тканей и клеток организма, а также синтезу ферментов, гормонов и антител.

Животные белки необходимы грудничку для нормального роста, регуляции обмена веществ и формированию крепкого иммунитета.

Кроме белка, в мясе есть магний и фосфор, аминокислоты и витамины группы В, кальций и железо. Каждый из этих элементов приносит огромную пользу младенцу:

  • аминокислоты помогают вырабатывать ферменты, для нормального процесса пищеварения, а также улучшают работу иммунной и мышечной системы;
  • железо поднимает гемоглобин, а другие микро и макроэлементы укрепляют иммунитет и костную систему;
  • витамины нужны для нормального развития нервной системы.

Знайте! Мясо в рационе грудничка является профилактикой авитаминоза, анемии и малокровия, Оно предупреждает задержку роста и проблемы с развитием зубов. Кстати, на сайте есть хорошая статья по этой теме: Прорезывание зубов у детей>>>.

Из-за того, что данный продукт плотный, ребенок учится жевать и быстрее готовится ко взрослой пище.

Однако, данный прикорм может наносить и вред детскому организму:

  1. Многие виды мяса вызывают аллергию;
  2. В большом количестве мясо нагружает пищеварительную систему и почки ребенка. Жирное и жареное мясо до трех лет детям противопоказано.

Когда вводить мясо в прикорм ребенку

Через несколько месяцев после того, как вы познакомили малыша с овощами, фруктами и кашами, начинайте вводить в рацион мясо.

Педиатры советуют это делать, когда грудничку исполнится 8 месяцев. Однако раньше вводить мясо в рацион можно детям в возрасте:

  • 6 месяцев, если они едят овощи и каши с 4 месяцев (в основном, искуственникам);
  • 7 месяцев, если ребенок не набирает вес.

Что будет, если мясо вводить в меню здоровому ребенку слишком рано:

  1. будут нарушения органов пищеварения, так как они не смогут тяжелую пищу быстро переварить, они еще к этому не готовы;
  2. мясной белок негативно отражается на работе почек малыша;
  3. бывает на мясной белок аллергия.

Недоношенным карапузам, при железодефицитной анемии, продукт вводится в 5,5 месяцев.

Какой вид мяса подходит для прикорма

С какого мяса начинать прикорм?

Лучше всего начинать прикорм с сортов, которые не вызовут аллергическую реакцию. Это — кролик и индейка, говядина и телятина, а также конина.

  • В говядине много каротина и железа, она полезна для зрения и наполняет организм малыша энергией;
  • Баранина укрепляет скелет и сердечно — сосудистую систему и считается отличным средством от рахита (читайте статью по теме: Признаки рахита у грудничков>>>). Однако данный вид мяса не рекомендуют давать детям до двух лет.

Внимание! Говядина и телятина запрещены детям, которые не переносят молочный белок. Нельзя кормить ребенка говядиной, если он страдает заболеванием почек. Также, категорически запрещается к употреблению мясо в том случае, если у малыша имеются проблемы с суставами.

  • Мясо кролика не содержит холестерин и вредных веществ. Способствует развитию памяти, зубов и костей. Считается диетическим и идеальным для первого прикорма;

Это мясо обладает способностью выводить из организма опасные токсины, так как содержит в себе много фосфора. Однако его не так просто купить и оно очень дорогое.

  • Индейка и курятина содержат аминокислоты и белки, легко перевариваются и практически не вызывают аллергию;

Однако учитывайте, что курица может содержать антибиотики, поэтому выбирайте домашнюю продукцию. Многие педиатры не советуют начинать прикорм с куриного мяса.

  • Гусятина и свинина для малыша жирные, а мясо утки и других птиц водоемов тоже не подходят для первого прикорма. Их рекомендуют давать только после 3 лет;
  • Конина идеально подходит для малыша. Продукт богат на углеводы и белки, но найти конину в продаже практически невозможно.

Важно! Бульоны нельзя варить малышу до года, а субпродукты вводить можно не раньше 10 месяцев. Если у малыша сильная анемия, то педиатры разрешают дать ребенку печенку уже с 8 месяца, так как в составе субпродуктов много марганца, железа и меди.

Как правильно вводить в рацион

Как и любой другой новый продукт, ввод мяса в прикорм малыша происходит постепенно.

  1. Начинать необходимо с чайной ложки перетертого пюре вместе с овощами или безмолочной кашей;
  2. Прикорм вводят в обеденное время, за счет равномерного уменьшения количества пюре из овощей и каши;
  3. Постепенно, в течение недели, это количество увеличивайте до 30 грамм в сутки. Через месяц можно малышу давать уже 50 грамм мяса в день, а еще через месяц – 70 грамм;
  4. Для детей до года нужно расширить в рационе виды мяса. К 12 месяцам карапуз должен попробовать 4 вида мяса;
  5. Несколько месяцев малышу нужно давать гомогенное пюре, а потом, по мере роста зубов, можно менять консистенцию мяса;
  6. В 10 месяцев карапуз сможет уже кушать фрикадельки и паровые котлетки.

Как давать мясо ребенку?

Вы обязательно должны соблюдать правила знакомства крохи с мясом и учитывать важные моменты:

  • продукт необходимо доводить до однородной массы, можно в него добавлять грудное молоко;
  • пюре должно быть теплое;
  • первая порция должна составлять не более половины чайной ложки;
  • первый раз давать мясо утром и наблюдать за грудничком;
  • если реакции на продукт нет, то его давайте малышу в обеденное время вместе с овощами, постепенно порцию можно увеличивать;
  • пюре должно быть свежеприготовленное;
  • нельзя смешивать разные виды мяса, кроха должен привыкнуть к вкусам по отдельности;
  • если ребенок отказывается от мяса, смешивайте его с любимым продуктом карапуза. Продукт нужно давать раз в день ежедневно, два раза в неделю можно заменить рыбой;
  • Давать больше нормы нельзя, переизбыток может повлиять на почки и на органы пищеварения ребенка.

Как выбрать мясо и можно ли малышу консервы

Кормить карапуза нужно только свежим и качественным прикормом. Покупая мясо в магазине или на рынке, обращайте внимание на следующие признаки:

  1. при выборе говядины, берите мякоть, в ней меньше жира;
  2. в мясе индюшки или курицы лучше предпочесть грудку;
  3. если вы найдете кролика, то вам нужно молодое мясо;
  4. запах у мяса должен быть приятным, оно должно выглядеть упругим и однородным.

Важно! Если мясо не имеет запаха совсем или плохо пахнет — не покупайте его. На продукте не должно быть налета и серо-коричневого и бурого оттенка, оно не должно быть скользким, смотрите на внешний вид и срок годности.

В магазинах продают множество детских консервов. Они имеют свои преимущества и недостатки. Плюсы готовых пюре в том, что они проходят множество проверок, имеют возрастную маркировку и удобны в использовании. Однако у них есть недостатки:

  • качество сырья для готовых пюре остается на совести производителей, ими можно отравиться и стоят они недешево;
  • также все консервы имеют в составе рисовый отвар и воду, а открытую банку нельзя в холодильнике хранить больше суток.

Лучше готовить пюре из мяса в домашних условиях, так вы будете защищены от риска отравления

Как приготовить мясо для первого прикорма

Накормить малыша вкусным и полезным прикормом дома может каждая мама. Выбрав свежее мясо, его необходимо правильно приготовить:

  1. уберите кости, жилки, жир и кожицу;
  2. хорошо промойте проточной холодной водой;
  3. разрежьте на мелкие кусочки и залейте водой;
  4. закипятите воду и проварите;
  5. затем слейте первый бульон и проварите еще раз;
  6. варите мясо не менее часа;
  7. готовый продукт измельчите на блендере или подавите вилкой.

Знайте! Деткам мясо можно варить или готовить на пару. Жареное мясо малышам есть нельзя.

В первые дни введения прикорма из мяса у малыша могут быть колики в животике. Чтобы это не беспокоило вас, уменьшите порцию.

Если карапуз не хочет есть мясо, то будьте терпеливы и настойчивы, предлагая ему данный прикорм каждый день, пока он не поймет, что от него не отстанут и не покушает его.

Самое главное, не заставляйте малыша есть прикорм насильно и, постепенно, он смирится и попросит у вас еще добавку.

Читайте также:

мама вводит прикорм грудничку

Подпишитесь и получите запись семинара о пяти главных ошибках прикорма.

Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»

*- Нажимая на кнопку, даю своё согласие на обработку персональных данных и получение рассылки.

Оставить комментарий