По всем вашим вопросам есть статьи на сайте, вот только правильному прикладыванию лучше учиться под руководством консультанта, либо хотя бы смотреть видео как поддерживать грудь, как держать ребенка и т.д. Текстом этого не объяснишь. да и даже с объяснениями 98% мам сделает это плохо, пока не проведешь работу над ошибками.
Ребенка кормят по требованию, т.е дают грудь на каждый писк и дают сосать столько, сколько он хочет.
Вам было бы хорошо посмотреть курс Секреты грудного вскармливания, чтобы у вас были знания и вы правильно ухаживали за малышом.